Jarní kopřivová polévka

Name: Jarní kopřivová polévka
Ingredients: kopřivy (ideální jsou mladé výhonky-listy. Trhejte v rukavicích :-)¨, já dělala pro 4 osoby a cca bylo jich tak větší půlka mikroten. sáčku. máslo, hl. mouka, 2 vejce, 4 oloupané brambory nakrájené na kostičky, trošku vegetky(používám bez glutamanu a konzerv. látek), sůl, pepř a česnek

29. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

kopřivy (ideální jsou mladé výhonky-listy. Trhejte v rukavicích :-)¨, já dělala pro 4 osoby a cca bylo jich tak větší půlka mikroten. sáčku. máslo, hl. mouka, 2 vejce, 4 oloupané brambory nakrájené na kostičky, trošku vegetky(používám bez glutamanu a konzerv. látek), sůl, pepř a česnek

Postup přípravy

kopřivy spaříme vařící vodou, propereme a můžeme krájet, již nepálí. Uděláme si máslovou jíšku, zalijeme vodou, rozmícháme mětličkou do hladka a pak přidáme nakrájené kopřivy, brambory na kostičky, vegetku sůl a trošku pepře, vaříme tak dlouho, aby byly brambory měkké, pak přimícháme rozkvrdlaná vajíčka, necháme projít varem a vypneme, stroužek česneku prolisujeme a vmícháme do polévky, aby ji jen provoněl. Je výborná a zdravá, kopřivy čistí krev. Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

avynka 20. 5. 2009, 23:14

Vyzkoušela jsem vaši polévku a musím říct, že absolutně není cítit, že je z kopřiv (Y)

. Nakrájela jsem je na drobno, dětem řekla, že jsou to bylinky a nikdo nic nepoznal. Snědla se do poslední kapky a brzy zase zopakuji, dokud je zásoba kopřiv :-D